O Festival Brasil Sabor 2025, que celebra a diversidade da culinária brasileira, conta com a participação de 29 restaurantes de Mato Grosso, incluindo Chapada dos Guimarães. O evento, que começou em 15 de maio e segue até 1º de junho, é uma oportunidade para os chefs locais apresentarem pratos exclusivos com ingredientes regionais a preços acessíveis. 

Destaque para o Pomodori Trattoria, que oferece o "Gnocchi da Neblina", feito com dois tipos de batata e ragú de costela (R$ 49,00). A cidade, conhecida por sua beleza natural, também ganha visibilidade no cenário gastronômico nacional com criações que valorizam a cultura e os sabores locais. 

Além de Chapada, restaurantes de Cuiabá, Várzea Grande e Rondonópolis participam do festival, que acontece em formato híbrido (presencial e delivery).

O presidente da Abrasel-MT, Daniel Teixeira, ressalta que o evento é uma vitrine estratégica para os negócios locais, atraindo novos clientes e fortalecendo a relação com o público. 

Mais informações e a lista completa dos restaurantes participantes estão disponíveis no site oficial: http://brasilsabor.com.br.